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Ciruelas blancas, miel y otras variedades de ciruelas amarillas.

Ciruelas blancas, miel y otras variedades de ciruelas amarillas.


En los jardines rusos, la variedad amarilla de ciruela rara vez se encuentra, y las personas que están lejos del cultivo de plantas a menudo se confunden con la ciruela cereza. Hay algo de verdad en este engaño. Muchas variedades de ciruelas de frutos amarillos están, de hecho, relacionadas con las ciruelas cereza.

Pertenecen al grupo de las mirabelles, que son extremadamente populares en Francia. Algunas variedades amarillas (con un tinte verdoso) pertenecen a la subespecie Renklode. Algunos provienen de la ciruela china. En este artículo, consideraremos una descripción de diferentes variedades de ciruelas: pequeñas y grandes. Y también averiguaremos cómo se llaman las diferentes especies.

Características comunes de las especies de ciruela amarilla.

Muy a menudo, las plantas de este grupo tienen frutos redondos. Los redondeados-oblongos son menos comunes. El color principal es, por supuesto, amarillo, aunque algunas variedades pueden tener un ligero rubor o un tinte verde. La variedad de ciruela amarilla tiene un sabor dulce, muy jugoso. A menudo de tamaño pequeño.

Independientemente del tipo, todas las ciruelas amarillas están unidas por un rasgo característico: la autoesterilidad. Muy raramente, entre ellos, hay variedades con autofecundación parcial. Esto se debe al hecho de que las ciruelas de frutos amarillos son un producto de selección, no se encuentran en formas silvestres. Sin embargo, la autoesterilidad también tiene una desventaja: en presencia de un polinizador adecuado, estas ciruelas son capaces de producir una gran cosecha.

Al igual que las ciruelas azules, las ciruelas amarillas difieren en su madurez temprana. Esta característica determina qué polinizador elegir. Para las variedades tempranas, por ejemplo, es adecuada la antigua variedad temprana Skorospelka. Temporada media - julio. Tarde - Moscú húngaro.

Descripción de las variedades maduras tempranas de ciruela amarilla.

Como regla general, las ciruelas de frutos amarillos de maduración temprana se pueden eliminar a fines de julio o en agosto. Son variedades de uso universal. Se consumen frescos, procesados ​​en jugos, mermeladas y pastillas.

Bola amarilla ciruela temprana

Una ciruela pequeña con un sabor increíble que recuerda a alguien a una piña, a alguien a un melocotón. La variedad también se encuentra bajo el nombre Golden Ball. Es fácil distinguirlo de los demás: durante el período de maduración, las ramas del árbol en expansión están sembradas de frutos amarillos redondos, firmemente asentados en pecíolos cortos, como bayas de espino amarillo. Esto no es sorprendente, ya que la bola amarilla pertenece a la subespecie de la ciruela china.

La ciruela china se caracteriza por una floración muy temprana y exuberante. Cada botón floral produce 3 o 4 flores. La Bola Amarilla se diferencia de otras plantas de este grupo por su mayor crecimiento: el árbol puede alcanzar los 5 metros. Sin embargo, los principales rasgos parentales son heredados por la variedad:

  • resistencia a las heladas (hasta -50⁰С);
  • madurez temprana (comienza a dar frutos en el 3er año);
  • excelente calidad de conservación debido a la piel densa;
  • alta transportabilidad;
  • resistencia a las principales enfermedades de la fruta de hueso;
  • baja resistencia a la sequía;
  • tendencia al cuello de raíz podpevat.

La bola amarilla es una variedad muy fructífera. Y dado que el peso de cada fruta puede alcanzar los 60 gramos, se requiere mayor atención por parte del jardinero. En algunos años puede ser necesario aclarar la fruta o colocar soportes para evitar que las ramas se rompan.

Ciruela pequeña jubileo de Altai

Esta variedad también tiene un antepasado chino: la ciruela pasa de Manchuria. Gracias a esto, el Jubileo de Altai puede soportar las duras condiciones de los Urales y Siberia. El color de sus frutos es doble: el color principal es amarillo, el color tegumentario del lado soleado es rojo, con una capa protectora de cera.

Es un árbol de tamaño mediano con tallo bajo y hábito piramidal posterior. La ciruela tiene frutos pequeños (solo 14-16 gramos cada uno), pero el sabor de la fruta es muy armonioso, con algo de acidez.

Ciruela autoestéril de aniversario de Altai, pero se puede plantar de forma segura junto a otras variedades, - ella misma es una excelente polinizadora. Su rendimiento es elevado, aunque irregular. Empieza a dar frutos en el 3er año de vida.

Desafortunadamente, como todas las "mujeres chinas", Altai Jubilee no es demasiado resistente a la amortiguación y es arriesgado cultivarlo en el carril central. Pero esta variedad rara vez sufre de manchas perforadas.

Grado redondo - Yantarnaya Mlievskaya

Es una variedad termófila de frutos grandes criada por criadores ucranianos en el Instituto de Pomología Lev Platonovich Simirenko. Según algunas estimaciones, Yantarnaya es la mejor variedad para hacer mermelada de ciruela, porque cuando está demasiado madura, el contenido de pectina en las frutas se vuelve muy alto.

Los frutos de color amarillo brillante son de forma ovalada y pueden pesar hasta 70 gramos. El sabor es muy dulce, con un ligero matiz a uva. La pulpa es jugosa, con fibras, el hueso se separa bien.

La cáscara de la fruta es fina, por lo tanto, cuando está completamente madura, se almacena mal. Sin embargo, el ámbar se puede eliminar sin madurar: permanece en el refrigerador durante mucho tiempo y está perfectamente maduro.

El árbol en sí es de tamaño mediano, con una copa compacta, de crecimiento temprano. Comienza a dar frutos en el segundo año después de la siembra. Con un polinizador, se pueden extraer hasta 50 kg de fruta de un árbol adulto.

La resistencia al invierno de esta variedad es media. Las regiones con el duro clima de Yantarnaya no son adecuadas. Pero en áreas con inviernos suaves, le va bien. Las principales ventajas de la variedad: resistencia a la sequía y baja susceptibilidad a las enfermedades del fruto de hueso.

Cariño

Honey white (también conocido como Honey yellow) fue criado por el criador de Donetsk L.I. Taranenko. La variedad también es termofílica, en Rusia se divide en zonas en la Región Central de la Tierra Negra. Sin embargo, la experiencia de los jardineros muestra que la miel, injertada en un stock resistente a las heladas, da frutos con éxito y más al norte, en la región de Moscú, Bielorrusia, en la región de Kaliningrado.

La miel de ciruela pertenece a las variedades altas. El árbol puede crecer hasta 6 metros. Los frutos son de forma ovalada, con una piel amarilla transparente, cerosa, alcanzando un peso de 50 gramos. Desde el lado iluminado, a veces aparece en ellos un color tegumentario anaranjado. La pulpa es de color ligeramente verdoso a amarillo intenso, según el grado de madurez. El sabor de la miel es brillante, dulce con una sutil acidez y aroma a miel. El hueso se asienta firmemente, pero en frutos maduros se separa bien.

Con un buen cuidado, el cultivar muestra una excelente resistencia a las enfermedades.

Las ventajas adicionales son la resistencia a la sequía, la buena calidad de conservación y la transportabilidad de las frutas. Medovaya tolera perfectamente las heladas de la zona media, los botones florales no se congelan.

De las desventajas relativas, completamente superables, solo pueden notarse la autoesterilidad y el alto crecimiento de la variedad.

Las ciruelas altas requieren mucha atención para regular su crecimiento. Si les permite crecer libremente y no poda el árbol, después de unos años, la fructificación en el nivel inferior de las ramas se desvanecerá.

Variedades de mitad de temporada de ciruela amarilla.

Las ciruelas de mediana maduración alcanzan la madurez de la cosecha desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.

Ochakovskaya blanco

Al igual que la miel, esta ciruela a veces se llama blanca o amarilla, gracias a la capa cerosa de las frutas. La ciruela Ochakovskaya es fácil de distinguir de otras durante la floración, por sus grandes flores dobles.

Se trata de una variedad rusa antigua, apta para el centro de Rusia. El árbol es de tamaño mediano, hasta 4 metros de altura, con tendencia a engrosar la copa, por lo que requiere un cuidado vigilante para su formación.

Los frutos de Ochakovskaya son ovalados, con una costura poco discernible, de un tono amarillo verdoso. El sabor es muy agradable: dulce, con una nota especiada, la pulpa es jugosa. El hueso, como el de Medova, está semi-retrasado.

Desafortunadamente, con la alta calidad de la fruta, esta variedad tiene muchas desventajas:

  • una baja proporción de la cantidad de flores y brotes vegetativos (8: 100), por lo que Ochakovskaya ofrece rendimientos muy modestos;
  • los botones florales son poco resistentes a la congelación;
  • fructificación irregular;
  • resistencia general baja al invierno;
  • la tendencia de la fruta a agrietarse y desprenderse.

Compota

Esta variedad de ciruela amarilla fue criada por el criador ruso A. Velyaminov. La ciruela compota es notable porque no tiene forma de árbol, sino de arbusto. El arbusto crece lo suficientemente alto, hasta 3 metros. La copa se extiende, las ramas se elevan.

La compota es una variedad de frutos pequeños. Los frutos son redondos, con una piel densa de color amarillo brillante, con un peso de solo 15 gramos, que recuerda a la ciruela cereza. La pulpa es suelta, jugosa, de sabor agridulce. El nombre en sí habla del propósito de la variedad.

Esta pequeña planta da rendimientos relativamente buenos y estables: 15-20 kg de ciruelas por arbusto. Las ventajas de la variedad incluyen su alta resistencia a las heladas.

En los viveros se puede encontrar una forma arbórea con el nombre de "Compota amarilla". En sabor y color, los frutos de esta variedad son muy similares al arbusto, sin embargo, son más grandes en tamaño, hasta 30 gramos.

Variedades de ciruela amarilla de maduración tardía.

Las fechas de maduración de los frutos de las ciruelas de maduración tardía son desde mediados de septiembre hasta octubre.

Dorado grande

Variedad amante del calor, recomendada por el Registro estatal para la región del Bajo Volga. En heladas severas, los brotes se dañan y la madera de uno o dos años se congela.

Golden large se diferencia de otras ciruelas de frutos amarillos por su autofertilidad parcial. La principal ventaja de la variedad es la fruta grande (más de 40 gramos), de excelente sabor, de color amarillo claro, con un ligero rubor, ribete delicado y floración cerosa. Pueden madurar en el frigorífico y no perder calidad en 1,5 meses de almacenamiento.

El árbol de esta variedad es de tamaño mediano, con copa piramidal, comienza a dar fruto en el 4º año. Los rendimientos no son récord (unos 30 kg por árbol), pero son estables, sin periodicidad.

Otras ventajas del Golden Coarse son su alta resistencia al calor, la sequía y las enfermedades.

Afasca amarilla

Una variedad búlgara muy prometedora con frutos excepcionalmente grandes (60-70 gramos). Las frutas tienen un excelente sabor a postre y un color interesante: amarillo, con verdes claros. La afasca amarilla es autofértil y la ciruela americana Amers es la más adecuada para la polinización.

Otra ventaja de Yellow Afasca es su madurez temprana. La variedad puede traer la primera cosecha ya en el segundo año. La planta es vigorosa, con alta resistencia al invierno y resistencia al tiburón. También es susceptible a otras enfermedades de los frutos de hueso.

Entre las desventajas de la variedad se puede llamar la mala calidad de conservación de los frutos y su capacidad para madurar rápidamente en el árbol. Solo necesitas recolectar el Yellow Afasca manualmente.

Amarillo huevo

Una rara variedad antigua, descrita por primera vez en 1676. Como muchas variedades antiguas de ciruela, tiene muchas desventajas, pero puede ser de interés para los coleccionistas.

Los frutos de color amarillo huevo son bastante grandes, pero tienen un sabor mediocre y son ácidos. Propósito: para procesar en compotas, malvaviscos. El color de la piel es amarillo brillante, la piedra es inseparable. Las frutas frescas comienzan a deteriorarse después de una semana de almacenamiento.

La planta en sí es vigorosa, con una copa redonda y escasa. Resistente a las heladas y la sequía, sin embargo, se ve afectado por enfermedades fúngicas de las frutas de hueso. Entra en fructificación tarde, de 6-7 años de edad. La productividad con el cuidado adecuado es de hasta 40 kg por árbol.

Cuidado de la ciruela amarilla

Cuidar la variedad amarilla de ciruelas no es diferente de cuidar la azul. Algunos matices dependen de la variedad específica, pero las reglas generales son las siguientes:

  1. Riego regular. A la ciruela le encanta el agua (pero no el agua estancada), e incluso las variedades tolerantes a la sequía responderán a una ausencia prolongada de riego con rendimientos reducidos.
  2. Alimentación regular según el esquema: en la primavera - nitrógeno, en el verano - fertilizante complejo completo, en el otoño - fósforo y potasio.
  3. Poda regular. La ciruela crece rápidamente y "corre" hacia arriba, y necesita formarse.
  4. La correcta selección de polinizadores para variedades autoinértiles.
  5. Si es necesario, regulación del rendimiento (aclareo de frutos).
  6. Carga de agua obligatoria para el invierno (después de la caída de las hojas, antes de las heladas).

Con el cuidado adecuado, las ciruelas amarillas proporcionarán al jardinero frutas maravillosas y buen humor durante 15-20 años.


Ciruela de miel blanca: foto y descripción de la variedad.

La ciruela de miel blanca es una variedad de alto rendimiento que es muy popular entre los jardineros y consumidores por su simplicidad en el cultivo, el delicado aroma a miel de las frutas y su excelente sabor.

El comienzo de esta variedad fue puesto por la criadora Taranenko Lilia Ivanovna, quien trabajó toda su vida en la estación de vivero experimental de Artyomovsk IS UAAN y recibió el título de Agrónomo Honorable de Ucrania.


Origen de la variedad

El verdadero nombre completo de la variedad es "Miel Blanca". Pero esta ciruela también se llama de otra manera: "amarilla", ya que en realidad la piel de la fruta y la pulpa debajo de ellas tienen un color amarillo intenso y brillante.

La segunda parte de la variedad de nombre oficial "miel" recibió por el sabor dulce original y el aroma inolvidable, que están claramente asociados con la miel. Pero, a diferencia del conocido producto de la apicultura, el sabor de las frutas no es azucarado-dulce, sino con una agradable acidez, que desencadena la dulzura de la miel.

La ciruela de esta variedad se obtuvo en Ucrania, en la ciudad de Artemovsk, región de Donetsk, en una estación de vivero experimental local. El honor de criar la variedad pertenece a Lilia Ivanovna Taranenko, Agrónoma de Honor de Ucrania.

Esta es una variedad de maduración temprana, cuya zona de zonificación incluye las regiones del este y norte de Ucrania, pero, debido a su resistencia a las heladas, se cultiva con éxito en la zona central de tierra negra de Rusia e incluso en la región de Moscú.

La descripción varietal de la ciruela miel ayuda a visualizarla:

  1. El árbol es alto, con la tecnología agrícola adecuada puede alcanzar los 5 mo más de altura.
  2. Su copa es del tipo correcto redondeado, no engrosada, está formada por un pequeño número de ramas de 1º y 2º orden.

Hay muchos botones florales, están creciendo el año pasado.

De ellos maduran grandes (alcanzando un peso de 40-50 g) crecen frutos ovalados o redondeados en forma de pera.

  • Tienen una piel fuerte, amarilla, ligeramente translúcida, en la que hay un grado medio de floración cerosa blanca. El lado que mira al sol tiene un rubor rojo anaranjado.
  • Debajo de la piel, hay una pulpa jugosa, bastante densa, de color amarillo brillante o de color limón. Tiene un sabor dulce, ligeramente amargo y un característico olor a miel.
  • Las semillas son redondas, de tamaño mediano, separadas de la pulpa con poca dificultad.
  • La ciruela amarilla tiene buen sabor, por lo que, con razón, recibió una calificación de cata de 4,5 puntos sobre 5 posibles.

    El contenido calórico del fruto es, como otras variedades de esta planta, 46 kcal por 0,1 kg. un producto que hace que la miel de ciruela sea un alimento dietético.

    Están completamente libres de grasas y colesterol, pero contienen:

    • carbohidratos - 10 g
    • proteínas - 0,7 g
    • fibra - 1,5 g

    Además, estas frutas son ricas en potasio, caroteno, ácido ascórbico, magnesio, calcio y hierro. Se pueden comer frescos, preparar a partir de ellos todo tipo de preparaciones caseras: compotas, conservas, mermeladas, jarabes y usarse como relleno para pasteles de latón.


    Amarillo ciruela "Miel"

    Concretamente, esta variedad de ciruelas se llama "Miel Blanca". El adjetivo "amarillo" está firmemente unido al nombre de esta variedad debido al hecho de que tanto la piel de la fruta como su pulpa tienen un color amarillo distintivo. Y por qué estas ciruelas se llaman miel, y no hay necesidad de explicarlo. Si alguna vez ha probado estas fragantes frutas, entonces sabrá que nada más que asociaciones con la miel causa su sabor. Pero no son azucarados, ya que hay una agradable acidez que resalta la dulzura de la miel. La ciruela de miel amarilla es una variedad desarrollada en Ucrania. L.I. Taranenko, científico que trabaja en la sucursal de Donetsk del Instituto de Horticultura de la Academia Ucraniana de Ciencias Agrarias.

    La descripción de la ciruela melífera debe comenzar con el hecho de que este árbol es una planta vigorosa. Si se planta en un lugar adecuado, puede crecer hasta cinco metros de altura.Pero al mismo tiempo, el árbol no difiere en una copa demasiado densa. Esto se debe al hecho de que la cantidad de ramas en un árbol de esta variedad es bastante pequeña en comparación con los ciruelos de otras variedades.

    La ciruela de esta variedad florece antes que otras. Esto se debe al hecho de que la variedad White Honey es autofértil, es decir, no es posible el proceso de polinización ni la formación adicional de inflorescencias y frutos si no hay polen de otras plantas. Cualquier planta de esta especie, que florece en el mismo período, puede actuar como polinizador de árboles de la variedad "Miel Blanca". Los ciruelos de las variedades "Vengerka early Donetskaya", "Renklod Karbysheva" o "Hungarian Early" se utilizan a menudo como polinizadores.

    La variedad "White Honey" es una variedad de alto rendimiento. Además, estos árboles pueden tolerar fácilmente la sequía y las heladas ligeras, por lo que estas variedades de ciruelas amarillas se pueden cultivar en casi cualquier región. Otra ventaja de esta variedad es su facilidad de mantenimiento. Aunque la "Miel Blanca" se cultiva en la región norte, sus frutos siguen siendo tan grandes, sin perder su sabor, por lo que les encanta.

    Las variedades de ciruela "White Honey" crecen bastante. Una fruta puede pesar de 40 a 50 gramos. Las ciruelas tienen una forma redonda regular, su piel es bastante densa, lo que permite el transporte sin dañar el cultivo. La piel es amarilla, hay una capa cerosa blanca. La pulpa es jugosa, de color amarillo, densa, tiene un ligero sabor y aroma a miel, con toques de acidez. El hueso en sí no está completamente separado. Los expertos que evaluaron el sabor de las frutas, después de la degustación, dieron a las ciruelas de la variedad "Miel Blanca" 4,5 puntos sobre 5 posibles.

    Ventajas y desventajas de la variedad.

    Como se mencionó anteriormente, los frutos de esta variedad de ciruela maduran lo suficientemente temprano. A menudo, ya en los últimos días de julio, puede comenzar a cosechar. Los frutos de la variedad "Miel Blanca" se utilizan principalmente para consumo en fresco. Sin embargo, también son aptas para la conservación debido a su piel densa. Las mermeladas, las compotas, la mermelada de ciruelas amarillo miel son excelentes. También puede utilizarlos para hacer rellenos de tartas.

    Si hablamos de las deficiencias de esta variedad, en la actualidad los jardineros han encontrado solo uno. Y radica en el hecho de que los árboles crecen altos, lo que significa que ocuparán mucho espacio en el jardín. Si el tamaño de su parcela le permite plantar varios árboles de miel blanca sin dañar otras plantas, no dude en comprar plántulas. El sabor de estas aromáticas frutas es tan bueno que no te arrepentirás.


    Descripción del árbol

    La copa del árbol es esférica o en forma de huevo, además de una forma irregular. Las hojas del árbol son alargadas, desde abajo con una pequeña pelusa, su tallo es pequeño. La hoja crece hasta seis centímetros de ancho y hasta doce centímetros de largo. Durante el período de floración, se pueden formar en el capullo unas tres flores de tonos blancos o rosados, de hasta veinte mm de diámetro. La autofertilidad del árbol depende de la variedad, ya que la planta se considera monoica.

    Referencia. Si planta otras variedades polinizadoras junto a la ciruela amarilla, el rendimiento será muchas veces mayor.

    Las frutas maduran desde mediados del verano hasta septiembre, cada variedad tiene su propio tiempo. Las ciruelas amarillas vienen en diferentes diámetros, que van desde los dieciocho mm hasta los cincuenta mm. Los frutos en sí mismos dependen completamente de la variedad de ciruela.


    Ciruela "Miel blanca" 1 retoño

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    Ciruela "Miel blanca" es una variedad de maduración temprana, cultivada en el jardín y con fines comerciales. El cultivo se caracteriza por la resistencia a las heladas, la productividad, la sencillez, el buen sabor y la apariencia de los frutos. La variedad es apta para el cultivo en la región central de Rusia.

    Descripción y características de la variedad.

    El árbol tiene un alto vigor de crecimiento, después de plantarlo en el jardín crece rápidamente hasta 5 metros, mientras que la altura depende del clima.

    La fructificación es anual, ocurre 4-5 años después de la siembra en un lugar permanente. La variedad es autofértil, para obtener frutos, se plantan polinizadores:

    • Renclaude temprano
    • Renklod Karbyshev.

    El rendimiento de un árbol adulto alcanza los 35 kg, mientras que la cantidad de ovarios está influenciada por las condiciones climáticas: viento, lluvias intensas.

    Las inflorescencias blancas florecen a fines de abril - principios de mayo, las frutas maduran a mediados de julio, se caracterizan por:

    • forma redonda
    • con un peso de hasta 50 g
    • piel densa
    • color amarillo
    • pulpa transparente y jugosa, muy aromática
    • sabor dulce a miel.

    Debido a la piel densa que no estropea el sabor, las frutas toleran bien el transporte, no se agrietan cuando están maduras. Tienen un propósito universal, aptos para uso fresco y productos caseros.

    Características de cultivo y cuidado.

    Los plantones de ciruela "Miel blanca" se plantan en primavera u otoño en un área soleada, protegida del viento del norte con aguas subterráneas profundas.

    La variedad puede verse afectada por enfermedades: roya, pudrición de la fruta, coccomicosis y plagas de insectos. Para la prevención, es necesario utilizar fungicidas, así como:

    • podar
    • quitar las malas hierbas y las hojas secas
    • blanquear el tronco y las ramas esqueléticas.

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