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¿Qué es la espirulina: cómo hacer un kit de algas con espirulina?

¿Qué es la espirulina: cómo hacer un kit de algas con espirulina?


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Por: Mary Ellen Ellis

La espirulina puede ser algo que solo haya visto en el pasillo de suplementos de la farmacia. Este es un superalimento verde que viene en forma de polvo, pero en realidad es un tipo de alga. Entonces, ¿puedes cultivar espirulina y disfrutar de sus beneficios en tu propio jardín de agua? Seguro que puedes, y es más fácil de lo que piensas.

¿Qué es la espirulina?

La espirulina es un tipo de alga, lo que significa que es una colonia de organismos unicelulares que producen alimentos por fotosíntesis. Las algas no son exactamente plantas, pero hay muchas similitudes. Como nuestros vegetales verdes más familiares, la espirulina es rica en nutrientes. De hecho, puede ser uno de los alimentos verdes más nutritivos.

Algunos de los beneficios de la espirulina que puede obtener al complementar su dieta con esta potencia verde incluyen:

  • Una proteína completa de una fuente no animal. Solo una cucharada de espirulina en polvo tiene cuatro gramos de proteína.
  • Grasas saludables como grasas poliinsaturadas y ácido gamma linoleico.
  • Vitaminas A, C, D y E, así como hierro, potasio, magnesio, selenio y otros minerales.
  • Vitamina B12, que es muy difícil de obtener para los veganos de las plantas.
  • Antioxidantes

Cómo cultivar espirulina

Puede cultivar este superalimento con un kit de algas espirulina, pero también puede hacer su propia configuración. Necesitará algo para cultivarlo, como un tanque de peces, agua (sin cloro es mejor), un cultivo iniciador para la espirulina y un par de herramientas pequeñas para remover y recolectar las algas en el momento de la cosecha.

Instale el tanque junto a una ventana soleada o debajo de luces de crecimiento. Como las plantas verdaderas, las algas necesitan luz para crecer. A continuación, prepare el agua, o el medio de cultivo, para que tenga un pH de alrededor de 8 u 8,5. El papel tornasol económico es una forma fácil de analizar el agua, y puede hacerla más ácida con vinagre y más alcalina con bicarbonato de sodio.

Cuando el agua esté lista, agregue el cultivo iniciador de espirulina. Puede encontrar esto en línea, pero si conoce a alguien que cultiva su propia espirulina, tome una pequeña cantidad para usarla como iniciador. Mantenga el agua a una temperatura entre 55 y 100 grados Fahrenheit (13 a 37 Celsius). Agregue agua según sea necesario para mantenerla al mismo nivel.

La forma más segura de recolectar espirulina para comer es esperar hasta que el pH del agua alcance 10. Otros tipos de algas no pueden crecer en un ambiente tan alcalino. Para cosechar, use una malla fina para sacar las algas. Enjuague y exprima el exceso de agua y estará listo para comer.

Cuando cosecha la espirulina, está sacando nutrientes del agua, por lo que es importante agregar una mezcla de nutrientes adicional cada vez. Puede comprarlo en línea a un proveedor de espirulina.

Este artículo se actualizó por última vez el

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Márgenes de costo y beneficio en el cultivo comercial de espirulina en el hogar

Márgenes de beneficio de costo de cultivo comercial de espirulina esperados: El cultivo de la espirulina se está volviendo popular en estos días. Cada vez más personas están interesadas en iniciar este rentable negocio de la espirulina. Existen bastantes explicaciones para lo mismo y puedes probar la referencia si quieres conocer las ventajas del Cultivo de Espirulina. Proporcionamos la mayor parte del conocimiento que necesita sobre estos beneficios del cultivo de espirulina. Cuando lea todas las ventajas y beneficios de cultivar espirulina, descubrirá dónde comenzar a cultivar espirulina comercial.

También proporcionamos información sobre el cultivo de espirulina anteriormente. Si desea saber cómo iniciar el cultivo de espirulina a escala comercial, es un negocio rentable verificar ese enlace que le brindará la información importante que necesitará para comenzar. Si bien le proporcionamos toda la información que debe seguir para llegar a casa con el negocio de cultivo de espirulina. Ahora que le hemos proporcionado la guía de cultivo de espirulina, le daremos información sobre los costos de cultivo de espirulina y la rentabilidad de los ingresos. Así que eche un vistazo a los detalles que le proporcionamos a continuación.

Márgenes de beneficio esperados del costo de cultivo de la espirulina:

Te haremos saber las medidas habituales en esta fase antes de pasar directamente al precio y márgenes de beneficio del cultivo de Spirulina. Tomaría alrededor de 35 a 40000 litros de agua por 40 pies x 10 pies 100 cm. Aproximadamente 150 a 180 kg de rendimiento de espirulina de lecho deben provenir de esto. Obtendrá alrededor de 15 a 80 kg de espirulina en polvo por mes si hace esto.

Necesita cemento o tanque de agua para cultivar espirulina. Algunos miles de edificios te costarán. Puede comprar el cultivo madre de Spirulina por 500 rupias el kg. Además, el precio de los fertilizantes de espirulina es de unas 5.000 rupias. El costo total del cultivo de espirulina es de aproximadamente 20.000 en el hogar, incluidos los costos de la tierra.

Calculadora de ganancias de rendimiento agrícola de espirulina:

El rendimiento total del cultivo de Spirulina: 150-180 kg.
El costo de 1 kg de polvo de espirulina: rupias 500 a rupias 700.
El costo total del polvo de espirulina de 15 a 18 kg: 7500 rupias a 12500 rupias.

Se trata de los márgenes de costo-beneficio requeridos para el cultivo de Spirulina. Con este cultivo de espirulina, puedes usar alrededor de 7512 12500 rupias en tu casa. Aunque esperamos que tengas los detalles que buscas sobre esta inversión en gastos y márgenes de beneficio en el cultivo de Spirulina.


¿De dónde proviene la espirulina?

Comercialmente, la espirulina se cultiva en China, Australia, Tailandia, Taiwán, algunos países africanos, India, México y Estados Unidos.

La espirulina se cultiva en estanques y otros cuerpos de agua tibia donde se recolecta, se seca y se convierte en polvos y tabletas. Algunas empresas cultivan su espirulina en condiciones estrictamente controladas, mientras que otras toman atajos para ahorrar costes.

La espirulina necesita luz solar y debe cultivarse al aire libre. Un medio ambiente libre de contaminación y agua limpia son esenciales para una producción de alta calidad.

Pero las empresas que cultivan su espirulina en lagos, aguas oceánicas y vías fluviales naturales no pueden controlar la cantidad de contaminantes en su producto.

Algunas de estas mismas empresas también pueden vender otras especies de algas verdiazules como la espirulina.

Esta práctica es muy peligrosa.

Este tipo de la llamada espirulina suele provenir de terceros proveedores de bajo coste en países donde la producción no está regulada.


Cultivar espirulina, kit casero

Si se toma en serio su espirulina, es posible que desee intentar cultivarla usted mismo. Intentar cultivar espirulina en casa puede ser difícil si no sabe lo que está haciendo o no tiene los materiales adecuados. Si está interesado, debería considerar seriamente este kit de cultivo de espirulina en casa.

Kit de medios: Medios para 5 galones de espirulina u otras algas alcalinas

Hecho por: suministro de investigación de algas

Incluye: fertilizante nutritivo, sales e instrucciones.

Que es en pocas palabras

Este kit es exactamente lo que dice que es, un medio para cultivar la espirulina.

Los nutrientes que incluye son exactamente los que la espirulina necesita para crecer sana y fuerte. NO son solo una mezcla de nutrientes que PODRÍAN funcionar. Se seleccionan cuidadosamente y se basan en el medio de algas desarrollado por (Aiba y Ogawa 1977, Schlösser 1994).

Las sales que se encuentran en la mezcla consisten en carbonato de sodio, bicarbonato de sodio y cloruro de sodio. Estos son importantes para alcalinizar el agua en la que crece mejor la espirulina.

El medio aquí le dará altas tasas de crecimiento con la espirulina y le ayudará a mantener las concentraciones de nitrógeno repletas. Esto dará lugar a altas concentraciones de proteínas dentro de la espirulina.

Cómo utilizar el kit

Hay instrucciones incluidas en caso de que te quedes atascado, pero el proceso es bastante simple, todo lo que necesitas hacer es mezclar los ingredientes provistos en 5 galones de agua sin cloro.

Entonces, necesitará algo que pueda contener 5 galones. Y un balde no es una buena opción. Quieres algo como una pecera o un recipiente grande de plástico transparente. Quieres algo donde la luz pueda entrar. Porque si no lo sabes, la espirulina usa la fotosíntesis y necesita la luz del sol.

Luego, necesitará algo para mantener el agua en movimiento ligeramente. Una pequeña bomba de aire o un burbujeador de aire que se usa para peces es lo que funciona mejor. No solo evita que el agua se estanque, sino que proporciona las moléculas de agua del aire, como el CO2 que utiliza la espirulina.

Lo último que vas a necesitar y lo MÁS IMPORTANTE de todo es la espirulina por supuesto. Y no, desafortunadamente, puede simplemente verter un poco de espirulina en polvo en el agua y esperar a que crezca. Esa espirulina ya no está viva.

Tendrás que comprar espirulina cultivada. O si vive donde puede obtener espirulina de una fuente natural que también funcionará, pero sería MUY cauteloso con los contaminantes, la contaminación, etc. No lo recomendaría, pero solo digo que funcionaría.

No hay una cantidad "justa" de cultivo de espirulina que necesite obtener. Si no obtienes mucho, eso solo significa que tendrás que dejarlo crecer y reproducirse por más tiempo para llenar el tanque.

¿Cuál es un buen producto de cultivo de espirulina?

La misma empresa (Algae Research Supply) que fabrica el kit de medios de espirulina anterior también fabrica cultivos de espirulina de calidad.

Venden 1 litro de cultivo concentrado que está bien cuidado y sería genial por 5 galones de agua. Es más barato en Amazon.com para

$ 40. Sé que es mucho dinero y puede que esté fuera de su rango de precios, pero no existe realmente un cultivo de espirulina "barato" disponible.

Cuánto crecimiento puedes esperar

Es saludable y debería crecer con bastante rapidez junto con los medios nutritivos. Debería poder ver una cantidad extrema de crecimiento incluso en menos de una semana. De acuerdo con Algae Research Supply, puede esperar esto

Eso es mucho crecimiento en mi libro.

¿Vale la pena?

Diría que vale la pena solo por la experiencia, pero si solo estás haciendo esto para comer la espirulina, diría que no. Podrías comprar espirulina en polvo a un precio más barato y no tendrías que lidiar con todo el proceso de cultivo.

Las escuelas a menudo compran estos productos para proyectos de ciencias y cosas de esa naturaleza. Son de calidad pero son caros. Y si solo los está utilizando en una escala muy pequeña como la de cultivarla en 5 galones, la espirulina que crece no compensa el precio pagado.

Pero si te gusta probar cosas como esta por tu cuenta, ¡HAZLO! Creo que sería un proyecto pequeño y divertido probar y ver qué tan bien se puede cultivar la espirulina.

Si ya no quiere molestarse más con este kit, supongo que es posible que desee comprar espirulina en polvo lista para comer.

==> Haga clic aquí para ver lo que considero el mejor polvo de espirulina del mercado


Academia de Spirulina

Un lugar para aprender sobre los beneficios de la espirulina, cómo cultivar espirulina y comprar espirulina.

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